Receita de Cupcake

 

Cupcakes São OS minibolos do Momento!

Deliciosos, Ecléticos e fáceis de Fazer, Estão os Fazendo Sucesso

NAS Mais festas badaladas!

Segue receitinha básica:

Ingredientes parágrafo Receita básica de biscoitos

1 1 / 2 xícara de Açúcar

300g de manteiga amolecida

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

10 gotas de extrato de baunilha

1 Colher de sobremesa de fermento em Pó

1 Colher de café de bicarbonato de sódio

Sugestão de ingredientes parágrafo variar

Achocolatado em Pó Chocolate uso (não, açúcar e cacau ma menos)

Granulado de Chocolate

Coco ralado e 1 / 2 xícara de leite de coco (AO inves Comum do leite)

Ameixas secas picadas

Cerejas secas picadas inteiras OU

Passas de uvas

Suco e raspas de 1 limão grande

Modo de Fazer

Sugestão: Ligue o forno em 180 ° C (temperatura média) para ir aquecendo.

Prepare uma forma: Unte Uma forma especial n cupcakes com óleo-Comum OU UM spray e jogue Pouco de farinha de trigo Espalhando Por Toda uma Superfície e laterais. Bata com uma forma de Mãos parágrafo soltar O excesso de farinha e jogue Este Excesso fóruns. Se preferir PoDE USAR forminhas de Papel Especiais n cupcake (TEM ELAS o Fundo Maior) dentro da forma de silicone OU metal. Facilita desenformar para e Lavar.

DICA: UM Pouco polvilhe de farinha de trigo OU chocolate em Pó Sobre como forminhas de Papel n soltarem dos bolinhos Mais facilmente.

Preparar uma massa: Bata batedeira na, em média Velocidade, a manteiga com o Açúcar Até Ficar cremoso, DEPOIS OS ovos Acrescente a, um batendo semper um. Junte o extrato de baunilha e bata UM Pouco Mais. DEPOIS Acrescente uma farinha de trigo e bata Até Ficar Bem misturado, DEPOIS junte o leite e bata Até Ficar Bem homogênio. Por último, par evitar Que Pequena bolinhas fiquem inteiras, peneire Juntos o fermento em Pó EO bicarbonato de sódio COM UM coador Pequeno.

■ Para Fazer Sabores Variados Será Necessário misturar 1 / 2 xícara de CADA ingrediente n CADA Receita básica de cupcake.

■ Se Quiser, pode acrescentar o chocolate em Pó Junto com a frutas secas.

■ O Granulado de chocolate UM produzirá Efeito de formigueiro.

■ Para o cupcake de coco, deve-se substituir o leite Comum da Receita básica Pelo leite de coco.

■ Ao USAR frutas secas parágrafo cupcakes, reserve decorar parágrafo ALGUMAS.

■ Para o cupcake de limão, use como Medidas sugeridas Acima.

DICA: OS Ao juntar ingredientes, desligue uma batedeira e contendo misturas com OU Uma Colher batedor de claras.

Asse OS cupcakes: Encha uma forma previamente untada OU como forminhas de Papel UM Pouco Acima da metade. Tome Cuidado parágrafo Não Encher demais, POIs OS cupcakes irão Crescer Assar QUANDO. Ponha no forno pré-aquecido Já dourar comeu. O tempo n. Assar É de + / - 15 a 20 minutos dependendo do forno. Prontos DEPOIS DE, UM esfriar don't wait Pouco n desenformá-los. Se assa-los NAS forminhas de Papel, basta Apenas retirá-los.

DICAS: Verifique se OS Bem Estão os biscoitos assados com hum palito. Espete-o No meio do bolinho, se Sair limpo ESTÁ pronto, se Algum figado Ainda Vestigio de massa crua, ALGUNS Deixe minutos Mais Por Assar.

Evite Ficar abrindo o forno Enquanto os cupcakes Estão os assando. Isso PoDE Sola-los, ou seja, direito Não crescem e ficam com uma massa Pesada e baixa. Portanto Evite Abrir o forno pingos de 10 minutos.