“No inverno todos engordam um pouco mesmo…..”
Esta é uma famosa desculpa que muitos encontram para justificar os quilinhos a mais quando estamos no inverno. Mas não é necessariamente uma verdade, pois o que aquece o organismo é na verdade a temperatura dos alimentos e alguns condimentos, e não a quantidade de calorias. Claro que se você vive em países que a maior parte do tempo está baixo de 5 graus, a conversa é outra.
No inverno nosso corpo precisa de um pouco mais de calorias, mas no máximo 150 calorias a mais ao longo do dia, ou seja, não é o suficiente para engordar.
Para manter seu emagrecimento até mesmo no inverno tente “aquecer” sua dieta.
E queime até 3 kg em 1 semana!
* Prefira os líquidos quentes, chás, leite, café.
* Caldos e sopas são as melhores opções para o jantar, aquecem o corpo, e saciam a fome.
* Frutas com maçã, pêra, banana, ficam muito gostosas assadas com uma colher de canela, é uma boa sugestão para os lanches.
* Verduras de folhas verdes, ao invés de saladas, podem ser acrescentadas aos caldos, ajudam a saciar a fome, e não aumenta as calorias.
Uma Boa Dieta Para Ajudar na Perda de Peso:
CAFÉ DA MANHÃ
Escolha o que beber
*Leite(até 300ml) – pode ser puro, com canela, com café, com chá(aqueça o leite e mergulhe o sachê do chá de sua escolha), evitar os achocolatados, mesmos os diet
* Café – com moderação – não abuse da cafeína
* Chá – pode ser à vontade desde que com adoçante
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Chocolate quente, faça com:
1 col. (cafe) de maisena
1/2 litro de leite desnatado
2 col. (sopa) de cacau em po
1 pedaço de canela em pau
1/2 xic. (cha) de café pronto
use adoçante caso necessário
Modo de fazer:
Dissolva a maisena no leite ainda frio.
Coloque o restante dos ingredientes em uma panela anti-aderente e esquente até ficar no ponto à seu gosto.
Coloque o adoçante depois de pronto.
Pode pouvilhar com um pouco de canela.
Rende 4 xícaras.
Escolha um dos carboidratos para acompanhar
* 4 bolachas de água com 1 colher de café de requeijão light
* 3 bolachas de leite com 1 colher de café de geléia diet
* 2 bolachas recheadas (escolha as de menos calorias)
* 2 colheres de cereal matinal(de sua preferência)
* 1 fatia de pão de forma integral com 1 fatia de presunto(normal ou de peito de peru)
* 1 banana assada com canela(pode bater a banana e canela, com o leite morno)
* 1/2 pão francês(sem milo) com 1 fatia fina de queijo(minas, ricotta ou cotage)
LANCHES DA MANHÃ E TARDE
Escolha com moderação
* As bebidas quentes do café da manhã podem ser consumidas como lanches.
* Frutas, algumas podem ser assadas com canela como a pêra, maçã e outras batidas com leite, como o mamão papaya ou banana. Não comer mais de uma unidade no caso de frutas grandes.
* Sucos de frutas naturais sem adição de açúcar, leite devem se limitar a 200ml. Evite comer banana duas vezes no mesmo dia.
ALMOÇO
* 4 conchas (cerca de 300ml) de um caldo quente com uma colher de chá de gengibre ralado, escolha uma das receitas de Sopa (abaixo) e acompanhe com:
* Verduras de folhas podem ser consumidas à vontade, como salada ou adicionadas aos caldos e sopas.
* 2 colheres de qualquer legume à seu gosto.(cenoura, abobrinha, chuchu, berinjela, beterraba, vagem, etc)
Escolha 1 carboidrato
* 1 colher de sopa de arroz(melhor integral) com 1/2 concha de feijão
* 100 gramas de macarrão a sua escolha, com molho de tomate, alho e uma colher de sopa de azeite
* 2 colheres de sopa de batata
Escolha uma proteína
* Carne vermelha: 1 bife médio
* Frango: 1 pedaço sem pele
* Peixe: 2 filés, ou uma posta (neste caso evitar o molho ou fritura)
* Ovo: 1 unidade (se bater e misturar no caldo quente fica muito bom)
JANTAR
* Use as sugestões do almoço sem os carboidratos.
Pode-se tomar o mesmo caldo no almoço e jantar, em caso de economia.
CEIA
* 200 ml de leite quente, com canela ou puro.
Receitas de caldos quentes
O modo de preparo é o de uma sopa comum, tempere á seu gosto, não excedendo o sal, (alho e pimenta, se gostar, podem ajudar a acelerar o metabolismo) e não esqueça da colher de gengibre ralado. Cozinhe em fogo moderado. Bata sempre a sopa no liquidificador..
Sopa Desintoxicante
4 xíc. (chá) de caldo de galinha caseiro ou industrializado light, já dissolvido nessa quantia de água
1 cebola grande picada
3 cenouras picadas
2 talos de aipo picados
2 beterrabas picadas
2 folhas de louro
1 xíc. (chá) de salsa fresca picadinha
Caldo de Milho
3 copos (600 ml) de água
2 xíc. (chá) de milho verde
2 folhas de louro
1/2 cebola picada
Sopa de Beterraba
4 copos (800 ml) de água
2 beterrabas picadas
1/2 cebola picadas
1 caldo de carne ligth
Missoshiro com Tofu
3 copos (600 ml) de água
2 col. (sopa) de missô (pasta de soja)
1/4 de cebola picada
2 col. (sopa) de tofu (queijo de soja) em cubos
