terça-feira, 15 de junho de 2010

Dieta de inverno – Como emagrecer até 3 kg em 1 semana e aquecer seus dias



“No inverno todos engordam um pouco mesmo…..”

Esta é uma famosa desculpa que muitos encontram para justificar os quilinhos a mais quando estamos no inverno. Mas não é necessariamente uma verdade, pois o que aquece o organismo é na verdade a temperatura dos alimentos e alguns condimentos, e não a quantidade de calorias. Claro que se você vive em países que a maior parte do tempo está baixo de 5 graus, a conversa é outra.

No inverno nosso corpo precisa de um pouco mais de calorias, mas no máximo 150 calorias a mais ao longo do dia, ou seja, não é o suficiente para engordar.

Para manter seu emagrecimento até mesmo no inverno tente “aquecer” sua dieta.
E queime até 3 kg em 1 semana!



* Prefira os líquidos quentes, chás, leite, café.

* Caldos e sopas são as melhores opções para o jantar, aquecem o corpo, e saciam a fome.

* Frutas com maçã, pêra, banana, ficam muito gostosas assadas com uma colher de canela, é uma boa sugestão para os lanches.

* Verduras de folhas verdes, ao invés de saladas, podem ser acrescentadas aos caldos, ajudam a saciar a fome, e não aumenta as calorias.
 




Uma Boa Dieta Para Ajudar na Perda de Peso:

 CAFÉ DA MANHÃ



Escolha o que beber

*Leite(até 300ml) – pode ser puro, com canela, com café, com chá(aqueça o leite e mergulhe o sachê do chá de sua escolha), evitar os achocolatados, mesmos os diet

* Café – com moderação – não abuse da cafeína

* Chá – pode ser à vontade desde que com adoçante

* Chocolate quente, faça com:

1 col. (cafe) de maisena

1/2 litro de leite desnatado

2 col. (sopa) de cacau em po

1 pedaço de canela em pau

1/2 xic. (cha) de café pronto

use adoçante caso necessário

Modo de fazer:
Dissolva a maisena no leite ainda frio. 
Coloque o restante dos ingredientes em uma panela anti-aderente e esquente até ficar no ponto à seu gosto.
Coloque o adoçante depois de pronto.  
Pode pouvilhar com um pouco de canela.
Rende 4 xícaras.


Escolha um dos carboidratos para acompanhar

* 4 bolachas de água com 1 colher de café de requeijão light

* 3 bolachas de leite com 1 colher de café de geléia diet

* 2 bolachas recheadas (escolha as de menos calorias)

* 2 colheres de cereal matinal(de sua preferência)

* 1 fatia de pão de forma integral com 1 fatia de presunto(normal ou de peito de peru)

* 1 banana assada com canela(pode bater a banana e canela, com o leite morno)

* 1/2 pão francês(sem milo) com 1 fatia fina de queijo(minas, ricotta ou cotage)



LANCHES DA MANHÃ E TARDE

Escolha com moderação

* As bebidas quentes do café da manhã podem ser consumidas como lanches.

* Frutas, algumas podem ser assadas com canela como a pêra, maçã e outras batidas com leite, como o mamão papaya ou banana. Não comer mais de uma unidade no caso de frutas grandes.

* Sucos de frutas naturais sem adição de açúcar, leite devem se limitar a 200ml. Evite comer banana duas vezes no mesmo dia.



ALMOÇO

* 4 conchas (cerca de 300ml) de um caldo quente com uma colher de chá de gengibre ralado, escolha uma das receitas de Sopa (abaixo) e acompanhe com:



* Verduras de folhas podem ser consumidas à vontade, como salada ou adicionadas aos caldos e sopas.

* 2 colheres de qualquer legume à seu gosto.(cenoura, abobrinha, chuchu, berinjela, beterraba, vagem, etc)



Escolha 1 carboidrato

* 1 colher de sopa de arroz(melhor integral) com 1/2 concha de feijão

* 100 gramas de macarrão a sua escolha, com molho de tomate, alho e uma colher de sopa de azeite

* 2 colheres de sopa de batata


Escolha uma proteína

* Carne vermelha: 1 bife médio

* Frango: 1 pedaço sem pele

* Peixe: 2 filés, ou uma posta (neste caso evitar o molho ou fritura)

* Ovo: 1 unidade (se bater e misturar no caldo quente fica muito bom)



JANTAR

* Use as sugestões do almoço sem os carboidratos.

Pode-se tomar o mesmo caldo no almoço e jantar, em caso de economia.



CEIA

* 200 ml de leite quente, com canela ou puro.



Receitas de caldos quentes

O modo de preparo é o de uma sopa comum, tempere á seu gosto, não excedendo o sal, (alho e pimenta, se gostar, podem ajudar a acelerar o metabolismo) e não esqueça da colher de gengibre ralado. Cozinhe em fogo moderado. Bata sempre a sopa no liquidificador..


 Sopa Desintoxicante

4 xíc. (chá) de caldo de galinha caseiro ou industrializado light, já dissolvido nessa quantia de água

1 cebola grande picada

3 cenouras picadas

2 talos de aipo picados

2 beterrabas picadas

2 folhas de louro

1 xíc. (chá) de salsa fresca picadinha



 Caldo de Milho

3 copos (600 ml) de água

2 xíc. (chá) de milho verde

2 folhas de louro

1/2 cebola picada



Sopa de Beterraba

4 copos (800 ml) de água

2 beterrabas picadas

1/2 cebola picadas

1 caldo de carne ligth



 Missoshiro com Tofu

3 copos (600 ml) de água

2 col. (sopa) de missô (pasta de soja)

1/4 de cebola picada

2 col. (sopa) de tofu (queijo de soja) em cubos












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